Què tenim per l'hort?

Ni casa sense hort ni celler sense most

Ahir dissabte feia sol i la temperatura convidava a passejar. Vam aprofitar per anar a l'hort i veure què hi tenim. El Josep, el meu sogre, és qui s'encarrega de portar l'hort, i vaja com el porta! Gràcies a ell no ens falta recapte a taula durant tot l'any. Hi tenim tot això:

espinacs, fantàstics per fer-los a la catalana, en truites o en cassoles amb bacallà

cols, una delícia per als caragols, mireu si no, els foradets que hi fan

bròquils, simplement bullits amb patata i un bon raig d'oli, deliciosos. I amb un bitxet al costat, insuperable

bledes, bullides amb oli, o en una sopeta de verdures, o fregides les penques.......

ja surten les faveres,

els alls

i també els enciams;

es prepara l'ametller per florir,

i ja hi ha flors als marges.