diumenge, 17 de febrer de 2013

Què tenim per l'hort?

Ni casa sense hort ni celler sense most




Ahir dissabte feia sol i la temperatura convidava a passejar. Vam aprofitar per anar a l'hort i veure què hi tenim. El Josep, el meu sogre, és qui s'encarrega de portar l'hort, i vaja com el porta! Gràcies a ell no ens falta recapte a taula durant tot l'any. Hi tenim tot això:


espinacs, fantàstics per fer-los a la catalana, en truites o en cassoles amb bacallà
cols, una delícia per als caragols, mireu si no, els foradets que hi fan
bròquils, simplement bullits amb patata i un bon raig d'oli, deliciosos. I amb un bitxet al costat, insuperable



bledes, bullides amb oli, o en una sopeta de verdures, o fregides les penques.......




















ja surten les faveres,













els alls



















i també els enciams;



es prepara l'ametller per florir,



i ja hi ha flors als marges.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada

Gràcies pel vostre comentari, això ens anima a seguir publicant.