Open Bloggers Food & Wine Tarragona 2014

Anem a tocar ferro......

Dissabte passat el Xavier i jo vam  assistir a la trobada de blogaires organitzada per la Nani, de La  Cuina Violeta, a la ciutat de Tarragona. He de dir que era el meu primer event d'aquest tipus i que en vaig quedar molt gratament impressionada. 

El punt de trobada era un lloc emblemàtic per a la gent de Tarragona, el monument dels  Despullats, a la Rambla Nova, de bon matí. D'allí ens vam dirigir al Mercat, on vam poder gaudir de les nombroses parades de producte fresc i, sobretot en el nostre cas, de les de  peix (a Lleida no estem acostumats a tantes parades de peix juntes al mateix mercat). Va ser al mercat on van trobar el Xavi Benet, de Xocolates Creo, que ens va obsequiar amb una rajola de xocolata a la tassa artesà.

A  continuació, ens vam dirigir a l'accés a les muralles romanes, on ens esperava el Julio, el guia que ens va acompanyar en la  nostra visita per la ciutat, alternant monuments d'època romana amb  altres construccions més recents, com l'esglèsia de Sant Magí o l'edifici de  l'antic Escorxador, avui Rectorat de la Universitat Rovira i Virgili.

Passejant pels carrers, vam trobar un mercat de verdures en una plaça envoltada  de bars plens de gent fent l'aperitiu. Allí vam saber que el Chartreuse és el licor típic de Tarragona i l'ingredient principal de la coneguda beguda "mamadeta", típica de les festes de Santa Tecla.

Després de passar per davant de la Catedral, vam tornar a endinsar-nos a la Tàrraco romana, visitant part del circ i l'amfiteatre, on el nostre guia va donar per acabada  la visita.

D'allí ens vam dirigir al restaurant El Barquet, on vam gaudir d'un excel·lent menú a base de peix:

Per començar, uns aperitius per compartir:

Escarola amb romesco

Timbal de peix blau

Bullida de musclos del Delta

Gambó fregit (només es pesca a les nostres aigües)

Sèpia estofada amb xocolata i patates de Prades

A continuació, uns arrossos:

Mig arròs negre i mig arròs amb sepietes, servit al mateix plat

Arròs caldós de bonítol

De postres, un flam de Chartreuse amb fruita seca del Camp

Es van servir vins Blanc de Bàrbara Forés de DO Terra Alta i Perlat negra DO Montsant

Finalment, cafès, amenitzats per la música d'acordió de Menja de Bacallà. 

Per acabar, la Nani ens va dirigir unes paraules d'agraïment per la nostra assistència i ens va obsequiar amb una sèrie de productes de la zona, tot personalitzat per a cada blog.

Al Mançanes (i no pomes) li va correspondre:

Un pot de melmelada de ceps de Els  Fruits Saborosos

Una ampolla d'oli d'oliva extra verge OleAurum coupage, DOP Siurana

Una ampolla de vi Ètim DO Montsant, de la Cooperativa Falset Marçà, amb invitació a una visita teatralitzada del celler inclosa

Un bullidor per pasta de la  marca Lekué

Uns talladors de galetes de Culinarium

Un exemplar de la revista Descobrir amb un monogràfic sobre la Tarraco romana

El llibre Fogons de Tàrraco, un receptari de cuina romana, per Coia Valls i Xulio Ricardo Trigo, dedicat per l'autora. Aquest llibre em va fer una il·lusió especial, doncs crea una  sèrie de menús inspirant-se en personatges de la novel·la de X. R. Trigo, El somni de Tàrraco, que va ser una de les meves lectures d'estiu de fa un parell d'anys. L'autor crea un relat de ficció en l'entorn històric i excel·lentment documentat  de la Tàrraco de l'època d'August. Segur que més d'una de les receptes veuran la llum en aquest blog ben aviat....

Acabats de dinar, va arribar el moment d'acomiadar-nos. Va estar un plaer haver pogut assistir a aquesta trobada, que em va permetre posar cara a bloggers que fins ara només coneixia per Internet. I no puc acabar aquesta entrada sense donar les gràcies a la Nani, l'amfitriona de l'event, que va cuidar tots els detalls i ens va fer sentir com a casa. Moltes gràcies, Nani!